그릭요거트 효능

그릭요거트 효능에 대해 알아보겠습니다. 

 

그릭요거트 제품이 웰빙 식품 및 다이어트 식품으로 인기가 많습니다. 젊은세대뿐만 아니라 50대~60대분들도 그릭요거트와 함께 음식을 만들어 먹고 있으며, 그릭요거트만 전문적으로 파는 카페도 등장하고 있습니다. 

 

미국 헬스 매거진 건강잡지에서는 그릭요거트를 낫또,김치 등과 함께 세계 5대 슈퍼푸드로 선정을 하였습니다. 오늘은 그릭요거트의 효능 및 일반 요거트와의 차이점 등에 대해서 알아보겠습니다. 

 

■그릭요거트 효능

①다이어트

그릭요거트는 체지방 감소효과를 지니고 있습니다. 그릭요거트내에 높은 단백질은 적은양으로도 포만감을 느끼게 해주며 부분적으로 식욕 억제 기능이 있습니다. 그릭요거트에 포함된 프로바이오틱스 성분은 장의 건강한 박테리아 비율을 높여주어 체중감소를 할 수 있게 도와주며 원활한 배변활동을 통해 주기적인 배변습관 및 변비예방에 효과가 있습니다. 

 

 

②피부노화 피부개선

그릭요거트에는 다양한 비타민 성분이 포함되어 있습니다. 비타민B 성분은 피부의 멜라닌 색소 침착을 막아 노화 방지 및 주름개선에 효과가 있으며 체내의 노폐물을 밖으로 배출하여 피부에 활력을 대해주고 맑은 피부를 유지시켜 줍니다. 

 

 

③뇌 건강

그릭요거트의 비타민 성분 및 칼륨 성분은 뼈을 만들고 피부를 책임지고 있습니다. 또한 기억력과 집중도를 향상시키고 도파민 호르몬을 생성시킴으로서 감정 변화를 자제할 수 있고 성취감 만족감을 느낄수 있게 도와줍니다. 

 

 

④갑상선 개선

그릭요거트는 신체에 요오드를 공급하여 신장질활등의 질병을 예방하는데 효과가 있습니다. 특히 요오드는 갑상선 기능에서 중요한 물질로 충분한 요오드의 공급은 갑상선 기능을 개선하여 신장활동을 원활하게 할 수 있습니다. 

 

 

⑤장 건강

그릭요거트의 대표적인 기능은 장건강을 활발하게 합니다. 장기능을 활발하게 해주는 프로바이오틱스가 다량 함유되어 있어 배변활동을 원활하게 하고 변비 예방에 효과가 있습니다. 또한 장내의 소화기능을 도화주는 박테리아의 생존율을 높여 소화를 돕고 설사 및 복통에 효능이 있습니다. 

 

 

⑥골다공증 예방

우유를 발효시켜 만든 그릭요거트는 미네랄과 칼슘이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼슘과 미네랄은 뼈와 관절사이의 영양소를 충분히 공급하고 근육을 튼튼하게 만들어 골다공증 예방에 효과가 있습니다. 또한 체내에 충분한 칼슘을 공급하고 다른 유제품 대비 칼슘의 흡수율이 매우 높아 뼈 건강에 매우 효과적입니다. 

 

 

 

■그릭요거트와 일반요거트 차이점 

일반요거트와 그릭요거트의 가장큰 차이점은 유청의 제거 유무입니다. 우유를 발효시켜 요거트를 만들때 불투명한 액체인 유청을 제거하면 좀 더 단단한 식감의 그릭요거트가 만들어 집니다. 상대적으로 식감은 그릭요거트가 퍽퍽하지만 먹은뒤 위의 편안함은 그릭요거트가 소화가 잘 됩니다. 

 

그릭요거트에는 일반요거트보다 좋은 유산균이 훨씬 많이 들어있습니다. 일반요거트는 식감이 좀 더 부드럽지만, 그릭요거트는 탄수화물 및 당류 햠량이 적어서 다이어트 식품으로 더욱 선호됩니다. 

 

 

 

■그릭요거트 먹는 방법

그릭요거트를 맛있게 먹는 방법은 개인의 선호도에 따라 달라지지만 일반적으로는 견과류 및 잼, 샐러드 등과 함께 섭취하면 더욱 맛있게 먹을수 있습니다. 

 

그릭요거트와 같은 유제품을 과다 섭취할 경우 설사가 생길수 있습니다. 그릭요거트의 하루 최대 권장량은 100g으로 적정량을 섭취하시길 권장 드립니다. 

 

 

지금까지 그릭요거트 효능 및 일반요거트와의 차이점, 그리고 먹는 방법에 대해 알아보았습니다.